| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 翡翠水饺热量/卡路里1180千卡 | |||

1、和好的面和馅儿

2、将韭菜、木耳(切碎)、姜(切碎)肉馅(加料酒、胡椒粉、花椒粉拌匀)加入蚝油、香油、盐、食用油搅拌均匀。

3、和好的面和馅儿

4、绿色的面包住白色的面

5、搓成长条,揪成小团,压扁

6、擀皮

7、放入馅料

8、包好

9、包好的饺子

10、锅开下饺子,开三开即可出锅食用

11、请品尝视吃吧
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、健脾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、散瘀、肾虚阳痿等功效;可与明虾、墨鱼、北极虾搭配;与菠菜、牛肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润肠胃、生津液等功效;可与香芋、白菜、山楂搭配;与乌梅、北极虾、龟相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、大便秘结、活血等功效;可与竹笋、枣(鲜)、春笋搭配;与猪血、红螺 、海螺相克,同食可能会引起不适;
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