| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 392千卡 | 196千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 3千卡 | 26千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 五彩火腿炒粒粒热量/卡路里542千卡 | |||

1、玉米剥粒、火腿切小粒、干香菇浸泡切丝片、胡萝卜切小粒粒青瓜切片,蒜切碎末,柠檬炸汁(不喜欢柠檬的可以不要加柠檬汁)

2、热锅倒油,放蒜末、干香菇丝片、火腿爆香;

3、接着放玉米、胡萝卜粒翻炒;

4、再放青瓜片、盐、翻炒;

5、放一勺酱油、柠檬汁翻炒,收汁,即可。
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利水通淋、保护肝脏、防癌等功效;可与松仁、鸡蛋、豌豆搭配;与田螺、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与茄子、紫菜、白菜搭配;与杏仁、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、抗癌、健胃保肝等功效;可与马蹄、扁豆、毛豆搭配;与明虾、鹌鹑、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、防癌等功效;可与比目鱼、西兰花、蜂蜜搭配;与辣椒、山药、红枣相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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