| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 122克 | 香辣烤池鱼热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡,相当于抹水泥48分钟消耗的热量180 | |||||
1、把鱼清理干净
2、在鱼身上划几刀，以便更好入味
3、容器里放进盐，花生油、酱油、米酒、孜然粉、辣椒粉、姜末、蒜末、拌匀
4、再把酱汁淋至鱼身上，放冰箱腌制三小时
5、把腌制好的鱼放烤盘上(烤盘先铺上锡纸)
6、烤箱提前预热，上下火180度烤制20分钟
7、时间到后再拿出，在鱼身上涂上适量蜂蜜，再入烤箱烤3分钟
8、拿出烤箱后再撒上适量孜然粉和辣椒粉即可
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、增进食欲、活血驱寒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、消食理气、排毒清肠等功效；可与马齿苋、猪肉、粳米搭配；与大葱、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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