| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 家常葱花蛋炒饭热量/卡路里221千卡 | |||

1、鸡蛋炒熟备用

2、葱切件

3、锅中加入适量的油炒香葱花

4、加入米饭翻炒片刻

5、加入剩余食材和调料继续翻炒片刻

6、最后出锅即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、解热烦等功效;可与韭菜、干贝、百合搭配;与菠萝、豆奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、聪耳明目、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、促消化等功效;可与西兰花、狗肉、羊排搭配;与茄子、冬虫夏草、柚子相克,同食可能会引起不适;
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