| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭子 | 克 | 960千卡 | 240千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 1005克 | 老鸭汤热量/卡路里1139千卡 | |||
 热量1139千卡,相当于打扫300分钟消耗的热量228 | |||||
1、首先你要准备鸭子（切成小块，过水焯干净），冬瓜大料一个，花椒，枸杞，大枣若干。党参15g
2、不放油把过水焯干净的鸭子煸出油！把油脂都煸出来用热水冲干净！然后锅内放一点油放入葱姜炒香把油在倒出放入鸭子~
3、然后倒入热水与冬瓜大料，花椒，当归，枸杞，大枣~~~咕嘟咕嘟的煮30分钟。如果你喜欢味道更浓郁那么咕嘟一个小时也可以~（如果你敢时间用高压锅压15分钟然后再煮10分钟也是可以的）
4、叮咚~可以次了~你问我为很么要把鸭子煸一下呢！呵呵呵呵！因为鸭子皮和肉之间的脂肪非常多。
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有养胃、滋阴、益气补虚等功效；可与白菜、山药、豆豉搭配；与木耳、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、润肤美容、护肾等功效；可与口蘑、椰子、平菇搭配；与海螺、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、增加心肌收缩力、滋润肌肤等功效；可与板栗、薏仁、粳米搭配；与黄瓜、海蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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