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毛血旺的热量

毛血旺热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
黄豆芽60千卡30千卡
鸭血165千卡55千卡
千页豆腐41千卡81千卡
生粉7千卡355千卡
牛肉125千卡125千卡
牛百叶36千卡72千卡
香葱17千卡30千卡
大蒜81千卡128千卡
花椒39千卡258千卡
总量836毛血旺热量/卡路里571千卡
睡觉热量571千卡,相当于睡觉634分钟消耗的热量54

毛血旺的做法共13个步骤

食材主料/辅料

黄豆芽 200克、 鸭血 300克、 牛肉 100克、 牛百叶 50克、 千页豆腐 50克、 生粉 2克、 干辣椒 七八个、 花椒 一把、 白芝麻 一小撮、 香葱 一根、 大蒜 两粒、 2克、 郫县豆瓣酱 30克、 浓汤宝 一个、 老抽酱油 1克、 料酒 5克
食材功效信息

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进骨骼发育、降血压、美容护发等功效;可与榨菜、鲫鱼、牛肉搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

鸭血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防缺铁性贫血、补血、止血凝血等功效;

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、止渴止涎、补脾胃等功效;可与芥蓝、葱、水芹菜搭配;与木耳菜、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;

牛百叶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚赢、补气养血、补虚益精等功效;可与大白菜、白菜搭配;与赤小豆相克,同食可能会引起不适;

千页豆腐的热量81千卡(每100克);具有治疗高血压、清热解毒、降血压等功效;可与芹菜、虾米、鲷鱼搭配;与苦瓜、菠菜、比目鱼相克,同食可能会引起不适;

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