| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 249千卡 | 372千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 549千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 肉桂苹果马芬蛋糕热量/卡路里798千卡 | |||

1、香酥粒加入肉桂粉,搅拌均匀,即成肉桂香酥粒;苹果洗净,去皮,1个切成1cm左右的小丁,1个切成片,苹果片表面切刀口;

2、黄油软化,加入红糖、细砂糖,用刮刀按压翻拌均匀;用打蛋器搅打至颜色发白;

3、分三次加入蛋液,每加一次都需要搅拌均匀;筛入已混合好的低粉与泡打粉,稍加翻拌,加入牛奶,翻拌均匀,加入苹果丁,用刮刀翻拌均匀;

4、模具中放纸膜,蛋糕糊用勺子舀入纸膜中,上面撒香酥粒,摆上2片苹果片;

5、入预热180度的烤箱,烤25分钟左右;

6、到时取出,趁热吃,表面酥脆,香气扑鼻。
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、温胃驱寒、益气补血等功效;可与姜、荷兰豆、黑豆搭配;与文蛤、竹笋、牛腩相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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