蟹粉豆腐的热量和减肥功效

1、大闸蟹刷洗干净，蒸锅加水烧开，将蟹壳朝下放入蒸熟，见蟹壳变红约十分钟左右即可。

2、放置稍凉后取出蟹黄。

3、粉丝放清水里泡软。

4、煮锅加水烧开，转中火放入豆腐，再放入粉丝，煮至断生后沥水捞出。

5、姜去皮洗净切末。

6、码好蟹脚，摆上蟹壳。

7、将粉丝放入蟹壳里。

8、豆腐切片码在粉丝上。

9、起油锅，放姜末，蟹黄翻炒。

10、放黄酒，生抽，适量盐，加少许清水烧开，水淀粉勾芡收浓汤汁。

11、浇在豆腐上，撒上葱末，淋上热油即可。

12、今秋约螃蟹，这样吃不饱吗？挖出来的蟹肉炒盘饭吧！敬请期待蟹肉炒饭，我们一起来见证美味。