| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 凉面 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 炒面热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡,相当于有氧操133分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备材料，自制猪肉丸（下次做的时候再发详图），圆白菜，大蒜，葱
2、都切好剁细
3、混合调料，一点生抽一点醋一点麻油，一点花椒油，可以根据自己爱好增减
4、两个鸡蛋一碟超市买的现成碱水凉面
5、锅中少油，下鸡蛋
6、鸡蛋炒散，下圆白菜，炒散
7、下蒜末肉丸片
8、混合了很漂亮的
9、下凉面用炒勺和筷子跟其他材料混合，然后下那碗混合调料，下葱花装盘，好看好吃，配上西餐刀，瞬间高逼格有木有。（只能发九张图，剩下的YY吧）
凉面的热量167千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和血、润肺补肾、除热等功效；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、益心力、补骨髓等功效；可与圣女果、辣椒、西红柿搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、北极虾、海虾搭配；与雪莲果、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
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