| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | ||
| 炸粉 | 克 | 67千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 零食热量/卡路里836千卡 | |||

1、买回的芋头,1个,约500克;(大小没关系,想吃多就买大的和多买几个)

2、芋头去皮洗干净,(记得带手套去皮,防止皮肤过敏)

3、切筷子大小均匀的芋头条,均匀撒上盐

4、准备好粘米粉、糯米粉、炸粉;比例3:2:1(PS:看芋头的多少确定各粉的量,比例按这个炸出来会很酥)

5、把粘米粉60克,糯米40克,炸粉20克,加入适量的盐,搅拌均匀,再加入适量的水,搅拌成米浆;

6、把切好的芋头条、辣椒粉搅拌均匀:(不吃辣椒的,可以省去加辣椒粉)

7、热锅,倒油;

8、油热之后,放入搅拌均匀的芋头条;

9、芋头条,浮起,微黄,翻转,全微黄,捞出;

10、捞出的芋头条,放凉包裹好,很脆酥的。绿色好零食。
香芋的热量81千卡(每100克);具有促进消化、清热镇咳、促消化等功效;可与猪肉、牛肉、大枣搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾养胃、和五脏、止泻等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、护发明目、止渴等功效;可与百合、桑葚、葡萄搭配;与鸡肉、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
炸粉的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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