| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 朱古力开口酥热量/卡路里1827千卡 | |||

1、将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐,继续打至糖溶解

2、分次加入蛋液和,用电动打蛋器搅拌均匀

3、面粉过筛后加入

4、均匀搅拌

5、分割成大小相等的小球

6、最后烤箱预热180度烘烤12分钟
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、清热解毒等功效;可与玉米、圆生菜、桂圆肉搭配;与鹅肉、桔子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、补虚损、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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