| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆粉 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1256克 | 绿豆面煎饼果子热量/卡路里2139千卡 | |||
 热量2139千卡,相当于打沙袋356分钟消耗的热量360 | |||||
1、将面粉混合
2、水倒入面粉里，搅拌均匀，形成面糊，面糊应该为可流动状态。静置30分钟备用
3、葱花切碎，生菜洗净，芝麻炒熟
4、预热饼铛，刷一层植物油，舀适量的面糊
5、用刮板将面糊均匀的摊平
6、打入一颗鸡蛋，用刮板摊匀，撒芝麻和葱花，鸡蛋凝固后，将煎饼翻面
7、抹上适量甜面酱或者辣酱均可，放上生菜
8、放上油条
9、卷起开动吧
绿豆粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抑制荨麻疹、保护肾脏、利尿等功效；可与马齿苋、黑木耳、黑米搭配；与紫米、圣女果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
葱花具有减肥、增强食欲、缓解疲劳等功效；
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