炖酸菜的热量和减肥功效

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、预防便秘、降低胆固醇等功效；可与腊鸭头、老鸭、腊鸭翼搭配；与青梅、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、补肾养血等功效；可与白菜、山楂、南瓜搭配；与甘草、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；