食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
椰子粉 | 克 | 93千卡 | 465千卡 | ||
水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
总量 | 453克 | 海南椰子包热量/卡路里1215千卡 | |||
热量1215千卡,相当于写字675分钟消耗的热量108 |
1、加入面粉,糖
2、加入椰子粉
3、少量水放入酵母和少量面粉,静置10-15min
4、加入酵母水,剩余的水边用筷子搅拌边加,没有干粉就够了。用手揉匀。等待面团发酵。约1-1.5h
5、准备椰肉馅
6、将椰肉退冰,可以加少量水
7、加入糖,可以根据自己喜好
8、水分蒸发差不多了,加入半勺油,出锅放凉备用
9、面团发酵的差不多来
10、面团排气分成小剂子。我分了16份
11、面团用手压成中间厚旁边薄
12、包馅,捏紧
13、家里没有蒸锅,我只好放大招了…用的竹叶(蒸完挺香还)
14、锅里放冷水,中火水烧开后再等10分钟,转大火5分钟。关火等3-5分钟后掀盖
15、自己先来个
16、快来吃哦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、补虚损、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
椰子粉的热量465千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风、益气祛风、生津利尿等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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