| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 南瓜饼热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于空中蹬腿运动20分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉适量加入水逆时针方向搅拌至稀薄状态
2、将南瓜洗干净削成丝，放入一勺盐进行脱水
3、将已脱水的南瓜丝放入面粉中搅拌均匀（可适当尝下味道是否过咸）
4、平底锅加热，将调好的南瓜面粉倒入（可用汤勺，一直平铺，要薄一点）待凝固时往旁边加入些许油。
5、两面煎制金黄，出锅！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、解毒杀虫、消炎止痛等功效；可与虾皮、红枣、枣搭配；与带鱼、海鱼、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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