炸多春鱼的热量和减肥功效

1、准备好食材：多春鱼、九三鲜榨大豆油、花椒、葱姜、黄酒、盐、淀粉、面粉。

2、两大勺面粉加两大勺玉米淀粉再加一点盐和清水调成一个面糊，面糊的稀稠以筷子挑起以后能成线滴落即可，不要太稠了。

3、多春鱼用钩针勾住腮往外一拽就连肠子和腮一起拽出来了，洗干净后控干水分备用。

4、收拾干净的多春鱼放入盆中加入切碎的葱姜、、花椒、盐和黄酒腌制30分钟。

5、腌制好的多春鱼挑去作料，然后放入面糊中均匀的裹满面糊。

6、用一个小奶锅加入九三鲜榨大豆油烧热后下入裹满面糊的多春鱼炸。

7、炸到鱼身变硬了就捞出来，等都炸完以后再用高油温复炸一遍即可。