五果鸭胸的热量和减肥功效

1、准备主料食材

2、准备辅料食材

3、彩椒，洋葱切成丝，生菜撕成条状

4、鸭胸用水泡2-4小时，期间多次换水，最后用花雕酒再泡30分钟

5、之后，厨房用纸沾干水分

6、放入海盐，白酒，及黑椒酱腌制1-2小时

7、接着，将腌好的鸭肉裹一层黑椒碎

8、底锅放入橄榄油，再放入鸡胸肉，煎至一成熟

9、第一次烤制：烤盘上放入锡纸，煎后的鸭胸肉放到上面，挤入柠檬汁，洋葱及黑椒酱

10、放入烤箱，上下火180度10分钟

11、烤好的鸭胸

12、烤好的鸭胸切成片，放入黑椒酱，这样味道会更浓

13、在薄皮上放适量生菜、彩椒丝、洋葱丝、鸭肉片，在薄皮边缘涂抹适量鸡蛋液，卷成春卷状，卷表面抹适量鸡蛋液（不抹也成）

14、第二次烤制：卷好后，放入烤箱，上下火200度6分钟

15、烤好的鸭胸卷