| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 汤鲜味美的丑鱼炖豆腐热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于长笛122分钟消耗的热量120 | |||||
1、丑鱼一只
2、去内脏切块
3、留下鱼肝和鱼肚
4、葱姜蒜备用
5、锅里放油，油温升高后放入葱姜蒜、大料、花椒爆锅
6、倒几滴酱油
7、倒入水
8、倒入料酒
9、少许白糖
10、少许盐
11、烧开
12、放入鱼
13、鱼八成熟放入豆腐
14、撇去浮沫
15、放枸杞
16、开吃
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、降低胆固醇、降血压等功效；可与多宝鱼、羊肉、大白菜搭配；与蜂蜜、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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