| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 自制奶香油条热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡,相当于田径104分钟消耗的热量450 | |||||
1、把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母粉和适量面粉放在盆里揉成软一些的面团（面粉要少量多次添加，以免面团过硬影响口感）
2、面团基本成型时，手上抹油继续揉成光滑的面团醒发
3、面团发酵至1.5倍大左右取出排气（此时开始加热油）
4、分成三等份
5、把一份面团整形成长方形，并切成粗细均匀的条状
6、两个小面团一上一下摆好，用筷子在中间位置压一下
7、两手捏住油条两头，轻轻抻一下，放入油锅中，炸至表面金黄即可
8、撒上一层糖粉变成糖霜油条
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容养颜、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与醋、红糖、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与玉米、小米、小米面搭配；与鹅蛋、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防糖尿病、补虚等功效；
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