| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于修筑围墙220分钟消耗的热量360 | |||||
1、把醋 料酒 生抽 话梅 水 混合备用
2、排骨冷水下锅 放入姜片 大火滚开沥干备用
3、锅中倒油 放入糖 转小火 别翻动 待糖融化 之后转大火炒糖色 千万别炒焦了 上色就行 如图
4、炒好之后加入之前的调料 待滚开之后 转小火炖30~40分钟 因为话梅很咸 就不用放盐了 试试看味道如果太咸 话梅捞出来 加入一点点水 太淡就继续让话梅在锅里滚
5、在等待的时候把葱姜切末
6、最后大火收汁 这个步骤没拍照不好意思 撒上葱姜末 就可以吃了 酸酸甜甜的很下饭哦
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、生津液、止消渴等功效；可与洋葱、茄子、山楂搭配；与鹌鹑、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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