| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 肉碎白菜饼热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于擦玻璃34分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛肉碎，香葱（肉碎可换肉末或者不放）
2、白菜切丝晾干，要晾干否则出水
3、白菜丝，牛肉碎，香葱，盐，鸡精，胡椒粉，辣椒油，喜欢辣可以多多放。搅拌均匀
4、面加温水揉成面团放置20分钟后再揉，这样面能光滑，揉的比较均匀
5、擀开，白菜馅铺进去，要均匀，喜欢鸡蛋可以放一个进去，四边叠上防止漏水
6、然后折三下成如图，用手拍拍里面的气，稍微擀一下，上锅蒸15—20分钟即可
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、解渴利尿、解热除烦等功效；可与山楂、虾皮、辣椒搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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