| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 北海道蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备食材,鸡蛋,牛奶,低粉,白糖,色拉油,淡奶油等

2、将牛奶,色拉油,10克白糖倒入碗中

3、混合均匀

4、筛入低粉

5、拌匀后,加入一个蛋黄,再次拌匀后加入另一个蛋黄依次加入

6、混合均匀待用

7、蛋白入少许醋打发,剩下的60克白糖分三次加入蛋白中打发

8、打发至干性

9、分次将蛋白混合到蛋黄糊中

10、依次从下到上拌匀

11、盛进杯子里,烤箱预热190度,烘焙20分钟左右即可

12、淡奶油加入碗中,加糖粉20克打发

13、烤好的蛋糕待冷却

14、加入打发好的淡奶油

15、非常柔软

16、入口即化

17、成品

18、成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与菠菜、黄豆、荠菜搭配;与牛奶、豆奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
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