| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 清炒丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于做头发24分钟消耗的热量150 | |||||
1、丝瓜去皮洗净切小段。
2、香葱切段，小米椒切圈，蒜头切碎。
3、锅中加入适量油大火加热，放入蒜末煸出香味。
4、倒入丝瓜翻炒。
5、可以加入少许清水。
6、炒至变色，调入盐和鸡精。
7、待炒至丝瓜微软，下入葱段和小米椒炒匀即可关火。
8、出锅装盘。
9、清甜爽口。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、祛风、凉血解毒等功效；可与火腿、牛膝、排骨搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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