酸菜鱼的热量和减肥功效

1、鱼片成片腌好，我买的现成的料包，提前半小时腌好，加了一点点料酒

2、鱼骨我单独先熬成了汤，加盐

3、葱和香菜末，绿油油的，好看

4、酸菜下油锅煸炒

5、鱼骨汤下锅一起煮一会儿，加一点点盐和老抽

6、盛出锅

7、留一些鱼汤，不够加一点点水，放入调味包，等锅开

8、鱼片下锅，用筷子划开

9、锅开煮2-3分钟，鱼片有点卷边就可以了

10、倒在酸菜上，撒上香菜末和葱末

11、两勺油，冷的

12、花椒，我今天放的少一点，考虑到爷爷奶奶太辣不能吃多

13、辣椒，下油锅，时间不要长

14、捞出辣椒和花椒铺在上面，剩下的油烧至冒烟，再浇在鱼上，兹啦一声～