| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 米饭披萨热量/卡路里630千卡 | |||

1、准备材料,两个鸡蛋打散

2、鸡蛋液中加盐和胡椒粉米饭搅拌均匀

3、放油,把米饭放在模具中摊平

4、定型后去掉模具,翻面,抺上披萨酱

5、撒上一层奶酪

6、撒青豆玉米粒和火腿丁

7、最后再撒上一层奶酪

8、盖上盖煎2分钟

9、出锅
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、帮助睡眠、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与基围虾、韭菜、苋菜搭配;与鹅、菠萝、豆浆相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有软化血管、利水通淋、增加记忆力等功效;可与鸽子、花菜、鸡蛋搭配;与红薯、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与蘑菇、冬瓜、丝瓜搭配;与菊花、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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