| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 奥尔良鸡翅热量/卡路里1078千卡 | |||
 热量1078千卡,相当于搬东西431分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡中翅洗净沥干水，用刀在鸡翅的背面画2刀，便于入味。
2、将鸡翅放入容器中，调入盐，鸡精，酱油，玉米淀粉和奥尔良腌料。
3、用手抓匀，静置30分钟左右入味。
4、平底锅刷油，大火烧热，放入鸡翅，中火煎至鸡翅呈金黄色。
5、翻面。
6、加盖中小火焖2分钟左右。
7、开盖后翻面，如此反复翻面几次，煎至鸡中翅两面都呈金黄色熟透即可。
8、出锅装盘。
9、快快享用吧。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、益气、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、菊花、大蒜相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治疗便秘、补中和血等功效；
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