| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 698千卡 | 279千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 干锅茶树菇热量/卡路里1765千卡 | |||
 热量1765千卡,相当于抽烟1765分钟消耗的热量60 | |||||
1、猪肉切小块，姜蒜切片
2、茶树菇洗净，撕小条
3、锅烧开水，下茶树菇焯烫一下，捞出沥干
4、锅放少许油下花肉煎至变色，再放姜蒜瓣继续煎至肉微焦黄
5、再放茶树菇扁炒片刻
6、调入酱油，盐翻炒一会，最后调入鸡精炒匀即可
7、又香又脆的茶树菇做好了
8、成品
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗病、预防高血压、防病等功效；可与鸡肉、冬瓜、乌鸡搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补钙、补肾气等功效；可与柿子、芒果、牡蛎搭配；与雪花梨、杏、豆类相克，同食可能会引起不适；
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