云耳炒笋丁的热量和减肥功效

云耳的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治便秘、止血止痛、抗癌等功效；可与鱿鱼、草鱼、竹笋搭配；与白萝卜、麦冬、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、补肾气等功效；可与莲藕、豆腐皮、洋葱搭配；与雪花梨、菊花、鸭梨相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、利尿通乳、通经脉等功效；可与鸡腿菇、香菇、桃子搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；