| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 1199克 | 巧克力彩糖饼干热量/卡路里4671千卡 | |||
 热量4671千卡,相当于划船1168分钟消耗的热量240 | |||||
1、将黄油提前室温软化，加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀。
2、将20g全蛋液粉两次倒入黄油中，每次都要搅打至完全吸收再加下一次。
3、称量好低粉，筛入黄油糊中。
4、用橡皮刮刀切拌至五干粉状。
5、用收轻抓成光滑的面团。盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻半小时。
6、取出面团后，用擀面杖擀成2-3mm厚的面片。
7、切成正方形小块。
8、用心形模具刻出小面片。
9、放在正方形面片上，用手指轻压一下。
10、烤箱预热180度，中层，上下火，13-15分钟即可。烤好后，取出晾凉。
11、将巧克力隔温水，融化。
12、取一块饼干，用勺子背面抹上巧克力酱。
13、最后撒上彩糖和彩针，然后放入冰箱冷藏半小时即可。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、去酒毒、疗疮等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与圆生菜、明虾、基围虾搭配；与甲鱼 、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、增强免疫力、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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