| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肋条肉 | 克 | 1750千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 1400克 | 牛肉烧土豆热量/卡路里1750千卡 | |||

1、牛肋条肉洗净,置于案板上

2、将其切成3厘米见方的肉块

3、入电炖锅中,放入适量的凉水,水量根据自己的需求,多放或者少放

4、启动电炖锅的炖汤程序

5、待水开后,用勺子将表面的浮沫撇去

6、香料提前准备好

7、将香料入汤中,继续煲汤至肉烂,可根据口味倒入一些酱油调色调味,倒入酱油再继续煲10分钟左右,可停火

8、看,肉已经很烂乎了,夹一块尝尝,肉烂汤鲜,可以根据口味加入适量的盐调味

9、根据食用量连汤带肉舀出一碗来,剩下的可以另做它用

10、三个土豆削去外皮,清洗干净

11、切成滚刀块

12、锅中放少许油,中火将土豆块煸炒至边缘微焦

13、将牛肉和汤一同倒入锅中,混合均匀

14、将一小盒家乐浓汤宝倒入锅中,待融化后,盖盖子,中小火慢炖

15、待土豆煮熟后,可略微收汤,关火,出锅

16、肉烂汤浓土豆面,好香!
牛肋条肉的热量125千卡(每100克);具有抗辐射、蠲痹、截疟等功效;可与生姜、姜、香菇搭配;与红糖、海螺、板栗相克,同食可能会引起不适;
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