| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 白菜焖油豆腐热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于郊游26分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料，豆腐泡切两段。
2、白菜清洗干净，手撕成块。
3、蒜、葱切粒备用。
4、热锅放油，爆香蒜粒。
5、放入白菜。
6、大火快炒至白菜断生变软，放入适量盐。
7、放入豆腐泡炒匀。
8、加少量水焖一下，再放入葱粒。
9、炒匀出锅。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、促消化、养胃生津等功效；可与猪肝、豆腐皮、栗子搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
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