| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 辣炒花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于干砌墙103分钟消耗的热量180 | |||||
1、水烧热，放入花蛤，焯2分钟，等其全部开口，
2、锅中放油烧热，加入姜丝，蒜末，加入辣拌酱，等其煸炒开，放入花蛤
3、一起翻炒，因为花蛤之前焯过，所以稍微炒一会即可，立即放入料酒，生抽，少许盐，翻炒几下，最后放入葱花，即可出锅
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、利小便、软坚散结等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与橙、鲈鱼、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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