| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫茄子 | 克 | 96千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 凉拌地三鲜热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡,相当于雪地摩托27分钟消耗的热量210 | |||||
1、土豆和紫茄子去皮
2、切块上蒸锅，蒸15-20分钟
3、蒸好后，放盆里凉凉
4、把青椒切块，全部放盆里，把蒜末，香菜，把盐，酱油，香油各种调料放进去搅拌均匀。
5、搅拌均匀装盘
6、然后开吃喽，夏天不爱吃热菜的这么做地三鲜也非常下饭哦。
紫茄子的热量25千卡（每100克）；具有健脾、益肝、养颜护肤等功效；可与北极虾、明虾 、羊排搭配；与河蟹、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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