| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 鲜亮素饺子热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡,相当于安装风雪护窗23分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄瓜洗净备用
2、木耳提前泡发
3、鸡蛋准备好，打入碗中放少许盐
4、面粉提前和好
5、黄瓜用擦子擦丝放少许盐，把水分控掉
6、锅里放少许油把鸡蛋炒5成熟出锅备用
7、黄瓜丝切碎，木耳切碎，葱剁碎，把姜盐，少许酱油等材料放进去搅拌均匀
8、面也醒好了，准备开始包
9、包好后煮锅，加水开始煮（过程大家都会我省略喽）煮好出锅装盘喽。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、益气、大便秘结等功效；可与春笋、鱿鱼、海蜇皮搭配；与马肉、猪血、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、小米、苋菜搭配；与红薯、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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