| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 陈皮银耳绿豆沙热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡,相当于写作业878分钟消耗的热量108 | |||||
1、材料：绿豆，银耳，陈皮，冰糖
2、绿豆洗干净，然后放清水里浸泡1小时
3、然后放入高压锅中加适量水煮20分钟
4、陈皮泡软，然后用小刀刮去背面的白色筋膜
5、然后将洗好的陈皮切丝，加适量白糖拌一下，待用
6、将泡发好的银耳切成小朵，然后等绿豆煮好，将陈皮和银耳倒入拌匀，加适量冰糖，继续煮10分钟即可，捞出放凉后，放到冰箱冷藏，口感一级棒
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿、清热解毒、清暑益气等功效；可与豇豆、燕麦片、南瓜搭配；与紫米、圣女果、番茄相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有健脾和胃、理气、化痰等功效；可与厚朴、山楂、枳实搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、祛脂降压、和胃润肺等功效；可与梨、鸭梨、五味子搭配；
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