| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 金银豆腐块热量/卡路里339千卡 | |||

1、食材准备好

2、豆腐上蒸锅蒸20分钟

3、鸡蛋打散放入少许盐五香粉搅拌均匀

4、然后把蒸好的豆腐去皮切1厘米的小方块,放入打好的鸡蛋里搅拌均匀

5、锅里放油把搅拌好的蛋液和豆腐块放里翻炒

6、然后把切好的葱花放进去搅拌均匀

7、点入香油装盘出锅

8、黄灿灿的豆腐块,是不是很有食欲,宝宝会爱上这道菜哦。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、预防高血压、清洁肠胃等功效;可与带鱼、黄鱼 、生菜搭配;与茭白、苦瓜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、养血发胎等功效;可与香椿、辣椒、羊排搭配;与茶叶、鹅肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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