| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 双豆烧肉热量/卡路里3161千卡 | |||

1、花生黄豆清水泡五六个小时

2、将所有材料放电饭锅里,加蒜瓣,姜片,冰糖,八角

3、倒入一大碗水,调入生抽酱油

4、盖上盖子,让它慢慢煮吧

5、煮到汁水比原来少一半时,调入盐,继续焖煮至汁粘稠,不要收的太干,拔掉电源,让其焖一个钟

6、好香
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、利二便、补虚等功效;可与白菜、蘑菇、萝卜搭配;与杏仁、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、滋养调气、促生长等功效;可与粳米、鲤鱼、莲子搭配;与秋黄瓜、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有减少骨丢失、健脑、养颜护肤等功效;可与红枣、胡萝卜、小米面搭配;与菠菜、芹菜、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
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