| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 臊子嫩蛋热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡,相当于摔跤99分钟消耗的热量360 | |||||
1、蛋打入一可以入蒸锅蒸的容器里，放入1/4勺盐拌匀，后加入水搅拌均匀
2、入蒸锅隔水蒸，上气后5-8分钟即可
3、肉末加入1/4勺盐和鸡精拌匀。炒锅内放入植物油，加热后倒入肉末爆炒至熟即可
4、从蒸锅里取出蒸好的蛋，把炒锅炒好的肉末倒入蒸蛋表面，再撒上葱花，即可食用！
5、宝贝们下饭的佳品！
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、补肾气等功效；可与豆腐皮、藕、鸡腿菇搭配；与刀豆、北极虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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