糯米肠的热量/卡路里_糯米肠的做法

1、准备好食材，糯米和花生等杂粮，浸泡半天后使用。
2、将香菇剁碎，加入虾皮。搅拌均匀！
3、将虾皮、香菇、花生、绿豆、薏仁、莲子，倒入糯米中。加五香粉、盐，搅拌均匀！
4、猪小肠的一头用线扎起来，另一头连上漏勺！这个过程是最耗时间的。用勺子将糯米一勺一勺小量的倒入漏勺，用筷子将糯米导进肠子。
5、灌好糯米的猪小肠。我的技术不好，装的粗细不均匀。
6、锅里装冷水的时候就开始上锅蒸糯米肠，并且要拿着一枚缝衣针，在锅边观察着，哪个部分开始膨胀了，就用针扎空放气。扎了一会儿，肠内气体放完了。保证小肠不会因膨胀炸开了。就可以盖上锅盖慢慢蒸了。
7、蒸熟出锅的糯米肠。一共蒸了40分钟。这时候已经可以吃了，不过我个人认为猪小肠还有点韧，不好嚼，又放电饭煲煲了半个小时。注意：糯米肠不能直接上电饭煲蒸熟，因为会爆裂开，糯米飞溅一锅。
8、蒸好后，切成片，可以开吃啦！

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、补脑益智、止虚汗等功效；可与莲藕、乌鸡、枣搭配；与苹果、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有厚肠胃、抑制荨麻疹、降血脂等功效；可与黑米、燕麦片、豇豆搭配；与冬虫夏草、鱼头、紫米相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有造血、防癌、降低胆固醇等功效；可与红酒、毛豆、枣搭配；与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

糯米肠的热量和减肥功效