| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 136克 | 油泼腐竹热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡,相当于插花330分钟消耗的热量114 | |||||
1、准备好材料，腐竹泡发
2、腐竹切段开水煮一下，黄瓜切片，葱蒜切末
3、加入所有调料，油烧热加花椒炒香，泼到辣椒粉上
4、拌匀即可
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防止血管硬、保护心脏、预防动脉硬化等功效；可与猪肝、西芹 、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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