| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 巴旦木 | 克 | 559千卡 | 576千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 果仁丝瓜热量/卡路里701千卡 | |||

1、材料图。

2、大蒜去皮,放在案板上。

3、用拍拍乐切成蒜碎。

4、丝瓜去皮切滚刀块。

5、巴旦木放在小锅中焙香。

6、用拍拍乐拍成果仁碎。

7、起锅倒油,炒香蒜碎。

8、下丝瓜翻炒。

9、炒至丝瓜稍稍变色,

10、加上果仁。调味味儿

11、我喜欢用一点儿生抽,一点盐,一点糖,一点儿胡椒粉,很简单的。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消热化痰、活血、通经等功效;可与北极虾 、猪肉、毛豆搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
巴旦木的热量576千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、强身体、防肿瘤等功效;可与龙须菜、马齿苋、五花肉搭配;与鸡胸肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
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