澄面凉皮的热量和减肥功效

1、凉皮用料

2、将水倒入澄面中

3、调成均匀稀糊

4、在一个平盘上刷少许油，备用

5、锅中倒水，放入蒸格，烧沸

6、在派盘中倒入适量澄面糊，晃平

7、放入锅中，

8、粉糊变成透明状，出锅，沿边缘揭起

9、放入平盘，表面刷少许油

10、逐张做好，叠放盘中，晾凉

11、切成条

12、装入盘中

13、姜蒜捣碎

14、倒入凉开水，加适量盐，调匀

15、葱切葱丝，备用

16、倒入凉开水，加适量盐，调匀

17、放入少许酱油

18、倒入适量醋

19、淋上香油

20、加入老干妈豆豉

21、浇上辣椒油

22、撒上葱丝

23、拌匀即可