| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 鸡腿菇拌韮菜热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡,相当于高台跳水173分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡腿菇2个、大约10～12厘米左右的。
2、用手撕成条另太丝了、小姆手指头粗细。
3、用不粘锅干煸。开中火。（不放油）。
4、干煸到能看到一点金黄色、出锅。
5、韮菜切成鸡腿菇一样长就行。
6、放入不粘锅里干煸（不放油）。软了后出锅。
7、放入糖15克、醋10克、盐2克。麻油5克香油5克、芝麻粒一小捏大约2克左右。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、散瘀、行气理血等功效；可与豆芽、鹌鹑蛋、豆腐搭配；与牛奶、虾皮、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、增加食欲、帮助消化等功效；可与猪肉、竹荪、鱿鱼搭配；
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