糖醋里脊的热量和减肥功效

1、里脊肉切条，加入盐、料酒、生抽、蚝油黑胡椒粉、蛋清，抓匀腌15分钟。

2、小碗加入一点点淀粉与水调匀。

3、入味的里脊肉条加入淀粉，使其每条都裹上淀粉。

4、锅中放油，一条条放入油锅炸至微黄捞出。

5、第二次复炸捞出装盘。

6、重先起锅入少量油。

7、倒入蕃茄酱，让油跟蕃茄酱拌匀，再加入白糖，拌匀。

8、倒入调好的水淀粉，迅速拌开，使其成漂亮的汁。

9、淋入盘中的里脊肉上，就可上桌罗。