| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蒸饺热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡,相当于对面舞95分钟消耗的热量270 | |||||
1、面粉300克，开水100ml左右（这个量可以在和面的时候自己调节下，蒸饺一定是烫面的）鸡蛋一个，我是用面包机和的面团，准备其他馅时一直在醒面（半小时内）。
2、豆角酱肉馅：做法见我的豆角酱肉卤菜谱
3、西红柿鸡蛋馅：做法见菜谱
4、醒好面开始擀面皮
5、根据自己喜好放馅，确定蒸饺大小
6、水烧开，上锅蒸15分钟，出锅。
7、成盘
8、配上香甜醋，开始享受美味蒸饺吧。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防癌症等功效；可与丝瓜、辣椒、北极虾搭配；与糖精、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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