| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 14千卡 | 71千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 157克 | 三米桂圆粥热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡,相当于吹雪机113分钟消耗的热量270 | |||||
1、黑米50克、糯米50克、薏米30克、桂圆20克、红枣10克、红糖适量
2、黑米、糯米、薏米洗净，分别浸泡2小时。
3、红枣、桂圆洗净，红糖备用。
4、放入黑米、糯米、薏米和适量水。烧沸，熬煮成粥。
5、待粥煮至八成孰时，放入红枣和桂圆。小火略煮。
6、待粥煮至熟烂时，放入适量红糖，搅拌均匀即可。
7、红糖也可以依个人的口味添加哦。
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有预防动脉硬化、健脾暖肝、补中益气等功效；可与红豆、大米、生姜搭配；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安眠、滋补、心脾虚损等功效；可与当归、枸杞子、绿茶搭配；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、活血、补虚等功效；可与小米、小米面、姜搭配；与竹笋、牛腩、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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