| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 双色葱花卷热量/卡路里992千卡 | |||

1、准备白色面团所需材料。

2、揉成光滑面团。

3、紫色面团所需材料。

4、揉成紫色的光滑面团。

5、白面团醒发至两倍大。

6、紫面团醒发至两倍大。

7、紫面团排气擀成长方形。

8、白色面团排气并擀成长方形。

9、紫色面团上图薄薄一层玉米油然后将白色面放于紫色面上并按实。

10、如图中间切一刀并将一侧翻面。

11、再次图玉米油并洒上葱花、花椒粉、盐。

12、分别卷起放温暖处进行二次醒发。

13、醒发好后分别切成3段。

14、冷水下锅,开锅后中火15分钟。

15、蒸好后即可食用。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、增强免疫力、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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