| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪小肠 | 克 | 223千卡 | 65千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 猪小肠炒毛豆热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡,相当于打桌球234分钟消耗的热量150 | |||||
1、先把猪小肠处理干净，上蒸锅蒸5分钟，猪小肠比较软，毛豆剥好，辣椒切圈，猪小肠尽量切小点
2、先下姜末、蒜末煸炒出香味，再下猪小肠煸炒变色、下辣椒圈煸炒、
3、再下毛豆翻炒几遍后放点水在放盐鸡精
猪小肠的热量65千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、止渴等功效；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、润燥消水等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与鱼头、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
