| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 夏日必备煮毛豆热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡,相当于开车262分钟消耗的热量150 | |||||
1、毛豆洗净，所有材料备好
2、锅中放凉水，葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、盐、鸡精、酱油统统放进去
3、大火煮开转小火煮半小时，关火后在水里泡2-3个小时
4、把所有配料捞出，沥干毛豆就可吃啦
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、健脾宽中等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与蕨菜、鱼头、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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