| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 培根 | 克 | 152千卡 | 505千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 菠菜培根派热量/卡路里713千卡 | |||

1、速冻酥皮、培根、菠菜、鸡蛋、牛奶、口磨、乳酪

2、菠菜用热水焯一下。焯水的时候水里放点盐、颜色会很绿。焯水一分钟左右再用凉水冲凉。转干水份、一定要干干的。否则做出来水份比较大

3、囗磨切小块

4、培根切小条

5、不粘锅里放上培根、囗磨(不用油)

6、一定要小火煎

7、两面煎成金黄色关火

8、鸡蛋、牛奶(鲜奶油可代替牛奶)

9、盐和黑胡椒粉(盐可以根据个人口味增减、但不要太盐、培根本身也带盐)

10、搅拌备用

11、速冻酥皮1个104克

12、面板上撒些面粉防粘、擀成正方形

13、模型是21厘米、把擀好的面皮放在模型里、

14、多余的四角要用擀面杖压一下、多余的部分就能拿下了。千万不要用手撕、否则会变型

15、多余的面皮再补上没有面皮的地方

16、补好了

17、再用手轻轻的压在修?的地方。

18、重点用叉子在面皮上扎上小眼

19、放入培根和口磨

20、再放入菠菜

21、撒上乳酪

22、放入蛋液

23、用微波炉的烘烤工能200度30分钟

24、要要手套、以免烫伤

25、成品
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防治痔疮、通肠导便等功效;可与羊肝、猪肝、冬瓜搭配;与乳酪、牛肉、大豆相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、祛寒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、预防癌症等功效;可与西红柿、牡蛎 、玉米搭配;与消炎片、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防糖尿病、预防骨质疏松、治疗便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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